Restaurants & Kulinarik by Bruno Kernen

Suchen Sie das kulinarische Paradies?

In der Ferienregion Gstaad ist es allgegenwärtig. Kreative Kochkunst trifft hier auf abwechslungsreiche Kulinarik. Traditionelle Schweizer Küche verschmilzt mit internationaler Küche.

Das Ergebnis: die höchste Dichte an Gourmet-Gastronomie in der alpinen Schweiz, die Genussmenschen weltweit anzieht.

Machen Sie es wie die Einheimischen: Setzen Sie sich hin, nehmen Sie sich Zeit und genießen Sie echten Hochgenuss mit gesundem Appetit!

Restaurants by Bruno Kernen sind unsere Empfehlung: 

Das Restaurant Kernen in Schönried und das Restaurant des Alpes in Saanenmöser bestechen durch gediegenes und elegantes Ambiente. Im Winter speist man im Restaurant des Alpes am knisternden Kaminfeuer, im Sommer bieten beide Restaurants eine große Sonnenterrasse mit direktem Bergblick.

Restaurant Kernen und Restaurant des Alpes

Beide Restaurants stehen für gelebte Gastlichkeit und eine urige, familiäre Atmosphäre in der Region Gstaad und dem zugehörigen Saanenland.

Das Restaurant Kernen in Schönried serviert neuzeitlich interpretierte Schweizer Küche. Die Gerichte basieren auf marktfrischen, regionalen Produkten. Der Ziegenkäse stammt beispielsweise direkt vom Bauernhof des Vaters des Küchenchefs.

Besonderheiten: Das Restaurant ist bekannt für seine Wildgerichte sowie das hauseigene Fondue und Raclette. Es gilt als beliebter Treffpunkt, an dem Einheimische und Feriengäste ungezwungen zusammenkommen.

Das Restaurant des Alpes by Bruno Kernen setzt auf ein moderneres, kosmopolitisches Konzept.

Kulinarik: Hier erwartet Sie eine spannende Kombination aus traditionellen Gerichten des Saanenlands mit südamerikanischen, insbesondere brasilianischen Einflüssen (z. B. Ceviche oder hausgemachte Patisserie mit brasilianischer Note).

Hervorzuheben ist: Neben den Fleisch- und Käseklassikern bietet die Karte eine überdurchschnittlich große, kreative Auswahl für Veganer, Vegetarier und Gäste mit einer Keto-Diät.

Auch der Nachmittag bietet kulinarische Entspannung in den Restaurants by Bruno Kernen

Neben den Restaurants bietet Gstaad auch eine Vielzahl von Cafés, Bars und Bäckereien, die köstliche Snacks, Kaffeespezialitäten und süße Leckereien servieren.

Ob man sich nach einem Tag auf der Piste entspannen möchte oder einfach nur die malerische Umgebung genießen möchte, diese gemütlichen Orte laden zum Verweilen ein. 

Deswegen laden wir unsere Gäste im Hotel Kernen in Schönried wie auch im Hotel des Alpes in Saanenmöser am Nachmittag zu Kaffee und Kuchen in unsere Restaurants bzw. auf unsere Sonnenterasse, wenn es das Wetter zulässt.

Ferienregion Gstaad steht für kulinarische Vielfalt

Insgesamt bietet die Ferienregion Gstaad eine beeindruckende kulinarische Vielfalt, die sowohl Einheimische als auch Besucher gleichermaßen begeistert.

Egal, ob man traditionelle Schweizer Gerichte, internationale Spezialitäten oder Gourmetküche sucht, in diesem charmanten Alpendorf wird man sicherlich fündig.

Gstaad und die neun Bergdörfer sind zweifellos ein kulinarisches Paradies, das die Sinne verwöhnt und unvergessliche gastronomische Erlebnisse bietet.